Çölyak Menü Hakkında | YTÜ Health Culture and Sports Skip to main content

Çölyak Menü Hakkında

 

 

Çölyak hastalığı ve gluten hassasiyeti olanların, glutensiz diyet yapmaları gereklidir. Glutensiz diyet ise; buğday, çavdar, arpa ve yulaf içeren tüm gıdalardan (hububat, makarna ve birçok işlenmiş gıda) uzak durmak anlamına gelir. Mısır, patates, pirinç, soya unu zararsızdır. Et, meyveler ve sebzeler gluten içermez.

 

Mini ankete katılmak için tıklayınız.